来自 小吃培训 2019-09-05 23:06 的文章

在家轻松做美食学会这4种小吃做法在家不用愁

  面点小吃在家轻松做,喜欢吃小吃的在外面吃不到好的味道,那么我们就在家制作这些美味可口的小吃,小吃制作不难,只要用心就能学会,下面和美食达人一起学习如何做面食小吃吧。

  1.将白豌豆洗净,入清水中浸泡3小时,去皮碾碎;红枣洗净,入锅煮烂,制成枣汁备用。

  2.锅内加水烧沸,下入白豌豆粒、食用碱烧沸,转小火煮约1小时,成稀糊状,倒出,过滤成豌豆细泥。

  3.锅上火,将豌豆泥入锅,加入白糖、红枣汁、琼脂搅拌均匀至稠状,倒入不锈钢盘子里,凉凉,盖上保鲜膜,放入冰箱,吃时用刀切成小块即可。

  1.将糯米粉和米粉加清水揉成面团,放入蒸笼里蒸10分钟,取出后反复揉捏,然后擀成1.5厘米厚的饼条。

  3.将芝麻糖均匀地撒在饼条上,卷起来,两头再粘上黑芝麻,放进烤箱中用高火烤5分钟即可。

  切忌:在炒芝麻要不停翻炒,让每粒芝麻都受热均匀,才不容易将芝麻炒焦,做出来的年糕也会香喷喷的,否则会带有糊味。

  汤圆粉500克,猪油、澄粉各100克,植物油、白糖、莲蓉、白芝麻各适量。

  2.汤圆粉、猪油、白糖、澄粉放入容器中,加水搅拌均匀,搓至表面光滑,切成小剂子,包入馅,粘上白芝麻做成球形。

  3.锅内放油烧至六成热,把麻团放入锅中,炸至浮起,再用中火炸至金黄色即可。

  面粉、鸡脯肉各500克,冬笋150克,葱、盐、胡椒粉、酱油、鸡精、水淀粉、料酒、植物油各适量。

  1.面粉加少许盐、清水和成面团,稍场;鸡脯肉、冬笋、葱分别洗净,切成细丝。

  2.锅内加油烧热,放葱丝炝锅,下入鸡肉丝和冬笋丝煸炒片刻,烹入料酒,加入盐、胡椒粉、酱油、鸡精,翻拌均匀,淋入水淀粉拌匀,制成馅料。

  3.面团揪成小剂子,擀成直径为15厘米的圆形“春卷皮”,再包入馅料,从一端卷起,两端包严,用水淀粉封口,下入热油锅中炸透,呈金黄色时捞出,沥油装盘。

  以上就是关于4种美味小吃的制作方法,是不是很简单?只要我们想吃,就能做出这美味可口的小吃,那么快和身边的朋友分享一下这些小吃的制作方法吧。小吃培训:http://www.kssyseo.cn